老槐树那的店铺三娘相中了很长一段时间, 店铺易主, 她果断盘下铺子, 经过简单的改造就开始卖猪肉。
镇子不大，卖肉的档口也就那么一两个, 市场完全能够接纳一家新开的店铺，能再消化一头猪。
三娘得来的猪肉好，但这年头猪肉的品质都不会太差, 普通一家子精心伺候一年养出来的猪肯定比日后精饲料喂养、几个月就出栏的猪肉好吃。只要店家有良心, 卖的好肉，那大家的就走在同一条起跑线上，想要让新店铺传扬出口碑、赢得市场，自我营销就很重要, 三娘思考了几日后就决定开业这天卖自己做的卤味。
卤味味道重，香，好吃, 下酒、送饭、当零嘴，都可以。
三娘提前一天就开始做起了准备，她雇佣了镇子上两个年轻人，都是踏实肯干活的, 三娘喊一声就过来帮忙，手脚勤快地收拾着猪肉、猪下水。
晚上三娘闷了个炉子, 炉子上坐了个砂锅, 锅子里炖上了肉骨头, 真情实感地炖上一晚上明天就可以吃了。
厨房门口, 赵北晟已经假装不经意地走来走去了三次，三娘一开始不想理他，后来忍不住翻白眼，最后从厨房门口探出头，“赵先生走来走去干什么？”
赵北晟咳了一声掩盖自己的尴尬，他手上还拿着一本书，急忙拿出来做做样子好像来不及了，“我温温书。”
“哦。”三娘心里哼了一声，想说你就装吧。
转身进去继续炖肉，这骨头汤就该慢火细细地炖，骨头里的味道才能够渗透进汤里，现代人觉得都是油脂，喝骨头汤是罪恶，可是缺衣少食的年代，这锅汤飘散出来的味道是属于幸福的滋味。
炖汤的同时三娘看了看旁边收拾好的猪肉和下水，已经煮的软烂，过会儿早起放进卤水里炖着，让卤水的味道丝丝进入就行了。
她随手拿了一个馒头吃了一口，实心馒头有她拳头那么大，用的不是纯白面做的，看着颜色发黑，质地也比较粗糙，吃极了刮嗓子，这种粗麦在安平镇来说已经很好了，多的是人家吃的夹着麦麸的馒头，吃一口要喝一杯水仰着脖子送下去，这种扛饿顶饱，难吃也总比饿肚子强。
三娘吃不下那种，她以前吃、精粮习惯了，粗麦做的馒头都觉得糙，也就偶尔尝尝个味道。
“咳咳。”赵北晟拎着书走进了厨房，站在门口咳了一声。
三娘，“干啥？”
赵北晟，“饭点到了。”这女人今天的竟然不积极做饭，往日早就殷勤地把饭菜端到了餐桌上，喊着他吃饭了。
三娘努努嘴，“哝，大馒头在桌子上，开水管够，菜厨里还有萝卜干咸菜，随便吃。”
赵北晟，“……”
待遇迅速下降，从大鱼大肉一下子变成了咸菜就馒头，赵北晟面无表情地看看哼着小曲儿的三娘，又看看桌子上的冷馒头。
“锅里的肉呢？”
“明天拿来卖的。”三娘觉得单吃馒头没什么意思，去菜厨里拿了萝卜干咸菜出来，萝卜干不需要介绍，这咸菜是用芥菜做的，林寡妇的手艺好，芥菜疙瘩里头没啥特殊的调味料，吃着就很香，切碎了拌点儿麻油、撒点儿白芝麻，味道更好。
今天没功夫做那么多，直接吃吃吧。
三娘直接上手抓了一块，就着口中的咸香咬了一口大馒头，嗯，好吃。
赵北晟，“……”
三娘含糊地说，“怎么不吃？”
赵北晟，“你变了。”
三娘，“？？？”
赵北晟，“之前的三娘谨小慎微，小心奉承，现在的你才是真的你，所以你不给我做饭了。”
三娘翻了个白眼，“我有事业了！”说的豪气干云，仿佛明天开张的猪肉档立刻就能日进斗金、明天就能开连锁、后年就能进军京城，她已经不是三娘了，她是钮祜禄·陈悦！
赵北晟哦了一声，“馒头片裹了蛋液炸一下吧。”
三娘，“……”
三娘试探地说，“我要是不呢。”
赵北晟笑了起来，“我是你最大的债主。”
三娘嘀咕，“债主就了不起啊，了不起死了。”
含泪转身，默念赵北晟残忍，是赵扒皮，“为富不仁”。
拿了两个鸡蛋打开敲出蛋液，馒头切片裹上蛋液，放进油锅里炸的金光酥脆，又用冷饭烫了一锅稀粥，煮熟的肉里挑出一块撕成丝，放进油锅里和切碎的咸菜炒了炒，这就可以吃了。
“可以吃了。”
赵北晟安心落座，感觉这才是过日子。这段时日真是被三娘“娇惯”坏了，以前餐风露宿，硬饼子就凉水眉头都不皱一下，现如今饭点快到，没有热腾腾的饭菜出现在桌子上就有些难以言喻的失落，仿佛被驯化的野兽已经忘记了当面在山林里饥饱交替的日子。
“明天我要去开店，早饭你就去街上买点随便吃吃。”
买菜都是赶早的，三娘不可能太阳升老高了再去开店，会错过赶早集的高峰。
赵北晟吃着炸馒头片，瞬间就觉得不香了。
“中午赶不回来做饭，忙活一早晨我也没力气做饭，那你也在街上随便吃一口？”三娘商量着。
赵北晟，“……”心里面凉凉的，不高兴中还有点小难过。
“不说话，就是同意了哦。”三娘用力点头，不要钱地吹捧着，“我们先生就是善解人意，能够体谅我开店的不易。不知道以后会怎么样，说不定就没有功夫在家做饭了，也或许等店铺进入正轨后就不会这么忙，我就能安排好家中伙食。不过嘛，最近就要辛苦先生啦，要不我隔壁的婆婆到家来做几天饭，先生将就地吃两顿？”
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